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Coltello da cucina damascato AR-37334 - Nakiri / Rosso

110,84 €

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ID: 37334 Categorie: Coltelli da cucina Etichette:

Coltello da cucina damascato AR-37334-Nakiri

Coltello da cucina lavorato con precisione, ideale per chef esigenti e amanti dello stile giapponese! Dispone di un doppio filo, il che lo rende non solo efficace, ma anche esteticamente unico. Questo coltello è composto da 3 strati di acciaio, uniti con il tradizionale metodo di saldatura artigianale. Grazie a ciò, ottiene un eccezionale e resistente filo con una splendida venatura dell'acciaio. Non è adatto per tagliare o affettare alimenti congelati. Dopo ogni utilizzo, si consiglia di sciacquare il coltello, asciugarlo accuratamente e riporlo in modo sicuro.

L'acciaio damascato è prodotto mediante ripetute piegature, sovrapposizioni e nuove piegature di strisce di acciaio con diverse proprietà, creando così un motivo caratteristico che può avere decine o addirittura centinaia di strati. L'acciaio damascato è, grazie alla combinazione di materiali con diverse proprietà, a lungo termine affilato e resistente.

Il nucleo dell'acciaio è costituito da uno dei migliori acciai valutati, VG-10. Acciaio inossidabile altamente resistente all'abrasione.

L'acciaio V Gold 10 è comunemente noto come VG-10 o talvolta V-Kin-10 (kin è l'abbreviazione per "oro" in giapponese). VG-10 è una formulazione unica di acciaio con un alto contenuto di carbonio e contenuto di cromo, vanadio, molibdeno e cobalto. L'acciaio è specificamente progettato per i coltelli di altissima qualità utilizzati sia in cucina che all'aperto. VG-10 è spesso chiamato "super acciaio", poiché è progettato per mantenere l'affilatura e la durata, senza diventare fragile. È il più comunemente utilizzato nella produzione di coltelli damascati. Quando l'acciaio è utilizzato come nucleo e viene composto con un altro tipo di acciaio, si ottengono le migliori proprietà dei coltelli, poiché grazie alla combinazione di due tipi di acciaio sono contemporaneamente solidi, duri, sufficientemente elastici e resistenti alla corrosione.

NON METTERE I COLTELLI IN LAVASTOVIGLIE!!!

Specifiche:

  • Materiale del filo : Acciaio 10Cr15MoV
  • Materiale del manico: Legno, Resina colorata
  • Durezza: HRC60±2
  • Colore: argento, nero con manico marrone-rossastro
  • Molto comodo in mano.
  • Non utilizzare su alimenti congelati
  • Imballaggio: 1 pz Nakiri

Dimensioni del coltello:

  • Coltello Nakiri- 32,5cm, filo 16,2cm
  • Peso: 209g

Persona responsabile nell'UE:
ETERNITY & SPARK, s.r.o.
Marček 80, 013 32 Svederník, Slovensko
Email: info@harahu.com

Prodotto: Coltello da cucina damascato AR-37334 - Nakiri / Rosso
EAN: 8585063362897

Avviso importante sulla sicurezza in conformità al Regolamento (UE) 2023/988 sulla sicurezza generale dei prodotti (GPSR)

Questo è un avviso di sicurezza emesso in base ai requisiti del Regolamento del Parlamento Europeo e del Consiglio (UE) 2023/988 sulla sicurezza generale dei prodotti (di seguito denominato “GPSR”). Lo scopo di questo avviso è informarti sull’uso corretto e sicuro di coltelli e tritacarne da cucina, per evitare possibili rischi e lesioni. Prima di utilizzare il prodotto, leggi attentamente le seguenti informazioni.

  • Lama estremamente affilata e rischio di tagli: Tieni sempre il coltello per il manico e maneggialo con la massima cautela. Usa una superficie stabile (tagliere) durante il lavoro.
  • Non cercare mai di afferrare un coltello che cade: Se il coltello ti cade, allontanati e lascialo cadere. Non cercare mai di prenderlo al volo.
  • Tieni fuori dalla portata dei bambini: Coltelli e tritacarne non sono giocattoli. Conserva sempre questi oggetti in un luogo sicuro, inaccessibile ai bambini. I bambini possono usare il prodotto solo sotto la supervisione continua di un adulto.
  • Uso conforme alla destinazione:
    • Usa i coltelli esclusivamente per tagliare alimenti. Non usarli come cacciavite, leva o apriscatole.
    • Non usare i coltelli da cucina per tritare ossa o alimenti congelati, a meno che non sia espressamente indicato nella descrizione del prodotto.
    • Usa i tritacarne solo per i materiali per cui sono progettati (ad esempio carne con osso vs. tritacarne per verdure – segui la descrizione del prodotto).
  • Manipolazione sicura durante il taglio e la tritatura:
    • Durante il taglio, tieni le dita della mano che tiene il cibo sempre piegate verso l’interno (cosiddetto “artiglio” o “gamberetto”) per evitare tagli.
    • Quando usi il tritacarne, non mettere mai le mani o altre parti del corpo nella traiettoria del colpo.
  • Pulizia e igiene:
    • Si consiglia il lavaggio a mano. Lava il coltello con cura in acqua calda e sapone delicato e asciugalo immediatamente e accuratamente.
    • Non si consiglia il lavaggio prolungato in lavastoviglie, poiché può danneggiare la lama e il manico.
    • Dopo il contatto con alimenti acidi o salati, sciacqua e asciuga la lama il prima possibile per evitare la corrosione.
    • Non lasciare i coltelli liberi nel lavandino con acqua dove non sono visibili.
  • Manutenzione: Affila regolarmente la lama per mantenerne la funzionalità. Una lama smussata richiede più forza, aumentando il rischio di scivolamento e lesioni.
  • Conservazione e trasporto:
    • Conserva sempre i coltelli in modo sicuro in un blocco portacoltelli, su una barra magnetica o in un cassetto con protezione/custodia per la lama.
    • Non conservare i coltelli liberamente insieme ad altre posate.
    • Durante qualsiasi trasporto o spostamento, la lama deve essere sempre protetta da una custodia o copertura.
  • Smaltimento: Quando decidi di gettare un coltello, confezionalo in modo sicuro (ad esempio in carta spessa o cartone e sigillalo con nastro adesivo) per evitare lesioni alle persone che maneggiano i rifiuti. Ricicla il materiale secondo le normative locali.

È responsabilità del venditore garantire che il consumatore abbia accesso a queste informazioni prima dell’acquisto del prodotto.

Coltello da cucina damascato AR-37334 - Nakiri / Rosso

Nakiri / Rosso
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