Cuchillo de cocina de Damasco TE-37529-Chef/Marrón
El versátil cuchillo de chef TE-37529 Chef es la base de toda cocina. Su hoja ancha y afilada de 67 capas de acero de Damasco con núcleo 10Cr15CoMoV realiza el corte de carne, verduras, pescado y hierbas con facilidad y precisión. Gracias al mango ergonómico de madera de nogal ofrece una gran estabilidad y comodidad en el uso diario.
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Especificaciones:
- Material de la hoja: acero de Damasco de 67 capas, núcleo 10Cr15CoMoV
- Material del mango: madera de nogal
- Dureza: HRC60±2
- Color: marrón
- Color de la hoja: metálico con patrón de Damasco y textura forjada
Tamaño del cuchillo:
- Longitud total: 34,7 cm
- Longitud de la hoja: 21,4 cm
- Espesor de la hoja: 0,3 cm
- Peso: 253 g