Ensemble de couteaux de cuisine damassés AK-37332 - Bleu

Avertissement important de sécurité pour les ensembles de couteaux conformément au Règlement (UE) 2023/988 sur la sécurité générale des produits (GPSR)

Ceci est un avertissement de sécurité ciblé pour l'utilisation correcte et sécurisée des ensembles de couteaux. En raison de leur poids, de la taille de la lame et de leur usage spécifique, il est essentiel de suivre les instructions suivantes afin d'éviter des blessures graves. Cet avertissement est émis conformément aux exigences du Règlement du Parlement européen et du Conseil (UE) 2023/988 sur la sécurité générale des produits (ci-après dénommé « GPSR »).

Principes fondamentaux de sécurité et de manipulation

• Tenir hors de portée des enfants : Les couteaux ont des bords tranchants ; il existe un risque de coupure ou de perforation.
• Contrôle avant utilisation : Avant chaque utilisation, vérifiez l’intégrité des lames, des manches, des rivets et des étuis ou blocs. N’utilisez pas un couteau endommagé ou desserré.
• Manipulation sécurisée : Coupez sur une planche stable, protégez vos doigts en formant une « griffe », coupez en direction opposée au corps et ne tentez jamais d’attraper un couteau qui tombe.
• Respectez les instructions du fabricant : Suivez les informations concernant la destination des couteaux dans l’ensemble (par ex. chef, découpe, pain) et respectez les limitations indiquées.

Utilisation correcte et sécurisée

• Utilisation conforme à la destination : Utilisez chaque couteau de l’ensemble pour l’usage auquel il est destiné (par ex. découper des aliments, hacher des herbes, portionner).
• Utilisation inappropriée : Ne pas utiliser pour faire levier, visser, ouvrir des boîtes de conserve, couper des os ou des aliments congelés, sauf si le couteau est expressément conçu à cet effet ; ne pas exposer au feu, aux températures extrêmes ni aux produits chimiques agressifs.
• Environnement sécurisé : Ne pas déposer les couteaux dans l’évier avec de l’eau ni sous des piles de vaisselle ; rangez-les immédiatement dans un endroit sûr pour éviter les blessures.

Nettoyage, entretien et stockage

• Nettoyage : Après usage, lavez à la main avec un produit doux et séchez immédiatement. Ne pas utiliser de lave-vaisselle ni d’éponges ou pâtes abrasives.
• Entretien : Aiguisez régulièrement avec un fusil à aiguiser et, si nécessaire, avec un outil de meulage approprié. Ne pas utiliser de couteaux endommagés (lame ébréchée, manche desserré).
• Stockage : Rangez en toute sécurité dans un bloc, des étuis ou sur une barre magnétique avec bord protégé ; orientez les lames de manière à minimiser le risque de contact.

Avertissements sanitaires spécifiques

• Contamination croisée : Lors de la manipulation de viande crue, utilisez des planches et couteaux séparés ; nettoyez et séchez soigneusement après usage.
• Blessures : En cas de coupure, arrêtez immédiatement le travail, nettoyez et soignez la blessure ; en cas de blessure profonde ou saignante, consultez un médecin.

Élimination

• Élimination sécurisée : Emballez les couteaux émoussés ou endommagés dans un matériau solide (par ex. carton, protections de lame) et éliminez-les conformément aux réglementations locales afin d’éviter les blessures aux personnes manipulant les déchets.

Incidents et contact

• En cas d’incident (blessure ou autre dommage), cessez immédiatement d’utiliser le produit. Conservez le produit et la preuve d’achat pour le traitement de la réclamation.